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アンパンマンショーは楽しかったです
by iwa4ge
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義父70代 義母60代
旦那30代 私 30代
長女5才 次女・三女3才

同居暦6年

毎日育児と家事に追われて生活しています。


------猫とかMacとか
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トマト料理
我が家の夏で大人気沸騰中のトマト料理!

1つは、超ー簡単『トマトスープ』

みんな結構料理が上手だから、それぞれの家庭で作っていると思いますが、子供も大好きなスープを紹介します。
トマト料理_e0018407_00146.gif
トマト料理_e0018407_23511843.gif
材料を用意して最初にタマネギを炒めて、トマト炒めて、小麦粉適量に入れて、ブイヨンを少し入れたらミキサーにかけ、再び鍋に戻して残りのブイヨンを入れて最後に塩で味を整えて出来上がり!
時間はほとんどかかりません。

私は分量は適当にしています。バターをオリーブオイルにしているし、小麦粉の量も夏用に少なめにしています。
下の出来あがりの写真は、本のは赤々としてるけど、私の場合近所で貰った完熟トマト仕様で色は悪いですが、味はとっても美味しいです。

もう1つは、『なすとトマトの冷たいおかず』 です。
トマト料理_e0018407_23504734.gif

なすは食べやすい大きさに切って素揚げして、お皿にトマトを並べ、揚げたなすを置き、冷蔵庫で冷やす。
ドレッシンングは中華味で、同量の醤油、酢、中華スープ(約30ccづつぐらい)合わせるだけ。
これが冷たいおかずですっごく美味しい!作る時間も何時間か前に作って置くので食事の用意がらくですし、次の日も美味しく食べられる!これ最高!

1度皆さんも試して下さい。ついでに家自慢の夏料理教えて欲しいな

by iwa4ge | 2006-07-21 00:09 | 同居の問題
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